LES  RECETTES de LA FERME

Infusion de bébé gingembre et miel

Boisson réconfortante par excellence pour la saison froide. En plus d'être délicieusement piquant, le gingembre a des propriétés anti-bactériennes (prévention des rhumes), anti-oxydantes, anti-inflammatoires, digestives et... aphrodisiaques. À consommer sans modération!

Mousse au chocolat et gingembre à base de courge

Un goût riche et une texture onctueuse, facile à réaliser... avec des ingrédients santé! Que demander de plus?

Gingembre confit à l’érable et sirop de gingembre

C'est le mariage parfait du goût de l'érable et du piquant du gingembre! Une petite collation qui saura vous revigorer grâce aux propriétés tonifiantes et stimulantes de la racine de gingembre. En bonus, vous obtenez un sirop de gingembre pour parfumer vos recettes (cocktails, salades de fruits, infusions, etc.).

Croûte de pommes de terre

Une croûte à pizza de pomme de terre, quelle bonne idée!

Caponata

La caponata, un accompagnement à découvrir !

Pizza au pesto et tomates fraîches

Une pizza vite faite que tout le monde appréciera !

Salade de chou, pomme et fenouil

La salade de chou réinventée !

«Choups » ou chips de chou kale

Des croustilles originales et santé !

Biscuits citrouille coco-chaï

Des biscuits bien relevés pour la pause café!

Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps pour faire participer les convives, pourquoi pas?