Tout pour votre jardin bio nordique!

Horaire de la vente de plants 2024

  • À la ferme (515 ch. Brébeuf, Mont-Tremblant) les vendredis-samedis du 10-11 mai et du 17-18 mai 2024 9h à 16h. Sélection complète et conseils de jardinage sur place.

  • À notre marché et bistro fermiers (1842 route 117, Mont-Tremblant) tous les jours à partir du 13 mai 2024. Petite sélection jusqu’à épuisement des stocks.

  • Argent comptant ou carte débit seulement.

JARDINAGE BIO NORDIQUE

Nous cultivons uniquement des variétés adaptées au climat des Hautes-Laurentides et à la culture biologique, donc résistantes/tolérantes aux maladies. Profitez de conseils personnalisés de professionnels de la production maraîchère biologique. Posez un geste concret pour l’environnement en achetant des plants produits sans intrant chimique dans des contenants biodégradables.

Puisque chaque potager est unique, nous vous encourageons à poursuivre vos apprentissages en jardinage biologique en vous procurant des livres de référence (vendus sur place) ou en consultant nos petits guides gratuits de jardinage et de taille de tomates. Nous vendons aussi les semences bio de la ferme coopérative Tourne-Sol, des variétés sélectionnées pour le climat québécois.

RÈGLES SPÉCIALES:

  • Merci de respecter les horaires en vigueur et de rester courtois en tout temps avec notre personnel et la clientèle.

 

  • ARRIVEZ AVEC VOTRE LISTE DE PLANTS ! Consultez la liste de plants ci-dessous pour planifier votre jardin. Cela aidera notre équipe à bien vous servir.

 

  • Nous ne prenons aucunes réservations. Notez bien que la production de plants est organisé en fonction des deux fins de semaine de vente. Ainsi, il y aura du choix pour tous, tout au long de la vente de plants.

Nos prix

(avant taxes)

  • Pots de 3,5 pouces:

    3,99$ achetez 9 pots de 3,5″ et obtenez-en un 10e gratuit!

  • Pots de 4 pouces:

    4,99$ achetez 9 pots de 4″ et obtenez-en un 10e gratuit!

  • Pots de 6 pouces:

    7,99$ achetez 9 pots de 6″ et obtenez-en un 10e gratuit!

  • Groupe de 4 plants:

    5,99$ achetez 9 paquets de 4 et obtenez-en un 10e gratuit!

  • Panier suspendu:

    26,99$  pour le pot de 12″, le crochet, le terreau enrichi et le plant

Nos guides de jardinage

Ce petit guide de jardinage vous indique l’espacement, les besoins en fertilisation et en lumière des nos plants.

Ce petit guide sur la taille de la tomate vous expliquera comment tailler vos plants de tomates déterminés et indéterminés.

PLANTS DE TOMATES

Tomates indéterminées (pots 4″ et 6″)
Doivent être taillées.

  • Marmalade Skies (MS): Variété qui replace la Chef’s Choice. Belle grosse tomate orange aux goût extraordinaire, légèrement aplatie, prête 75 jours après la transplantation. Productive et mûrie également. Tomates indéterminées
  • Damsel (DL): Tomate rose très savoureuse et productive. Moins acide que les tomates rouges. Plant indéterminé, mais compact, ce qui facilite le tuteurage.
  • Jasper (JR): Petite tomate cerise rouge savoureuse, résistante à la brûlure tardive, au fendillement et à plusieurs autres maladies. Plant très vigoureux.
  • Matina (MA): Fruits rouges de 100 à 140 g. Tomate très hâtive pour les climats nordiques, tout en étant très savoureuse.
  • Rebelski (RI): Tomate coeur de boeuf rouge pour la production en serre. Très résistante aux maladies de serre et très productive.
  • Sun Peach (SP): Tomate cerise rose très sucrée, productive, vigoureuse, résistante aux maladies et au fendillement.
  • Sun Sugar (SS): Tomate cerise orangée de grosseur moyenne, riche en vitamine C et très sucrée. Bonne résistance au fendillement et aux maladies communes des tomates.
  • Tropical Sunset (TS): Parfaite collation pour la saison estivale! Fruits de couleur doré et strié de rose. Saveur douce, fraiche et production abondante.

Tomates déterminées  (pots 4″ et 6″)
Ne doivent pas être taillées.

  • Gold Nugget (GN): Tomate cerise jaune sur plant déterminé compact. Hâtive et productive toute la saison.
  • Mac Pink (MP): Grosse tomate rose sucrée et hâtive. Développée au Campus Macdonald, conservée par la ferme coopérative Tourne-Sol. En pots 4″ seulement
  • Megabite (ME): Grosse tomate rouge de type beefsteak sur plant buissonnant très compact. Culture facile avec tuteurage minimal. Idéal pour petits jardins ou pour la culture en pots.
  • Galahad (GD): Tomates en grappes rouge foncé de taille moyenne, au goût doux et sucré. Variété hybride très hâtive sélectionnée pour les courtes saisons en climat nordique. Plant buissonnant très résistant aux maladies.
  • Plum Regal (PR): Tomate italienne hybride très hâtive, tolérante à la chaleur et résistante à la majorité des maladies. Les fruits de bonne taille ont la peau tendre et sont utilisés autant pour la consommation fraîche que pour la transformation. Excellente capacité de conservation.
  • Tiny Tim (TT): Tomate cerise rouge déterminée idéale pour la culture en pots! Plant buissonnant très compact ne nécessitant qu’un tuteurage minimal. Produit abondamment de petits fruits rouges savoureux.

Tomates en paniers suspendus
Ne doivent pas être taillées.

  • Cherry Falls (CF): Tomate cerise rouge sur plant compact idéal pour la culture en pots. Fruits rouge vif, sucrés et abondants. Tuteurage optionnel.
  • Panier Jaune (PJ): Tomate cerise jaune. Plant buissonnant vigoureux et très compact ne nécessitant qu’un tuteurage minimal. Production continue sur toute la saison.
  • Tiny Tim (TT): Tomate cerise rouge déterminée idéale pour la culture en pots! Plant buissonnant très compact ne nécessitant qu’un tuteurage minimal. Produit abondamment de petits fruits rouges savoureux.
*Les lettres en parenthèses (ex: DL, AI, TT, Z, etc.) sont les codes d’identification sur les plants pour retracer une variété ou identifier une espèce.

AUTRES PLANTS DE LÉGUMES (formats variés)

  • Artichaut : Magnifique plant pour vos aménagements paysagers comestibles. Plants produisant la même année de 2 à 5 artichauts par plant lorsque suffisamment de chaleur et de soleil
  • Aubergine orientale (AO): L’aubergine orientale est plus hâtive et son fruit est allongé et très tendre.
  • Aubergine italienne (AI): L’italienne produit de beaux gros fruits arrondis, en conditions d’ensoleillement.
  • Bette à carde (BL): Facile à cultiver, la bette à carde produit jusqu’à l’automne et remplace bien l’épinard au coeur de l’été. Disponible en plusieurs couleurs éclatantes.
  • Cerises de terre (CT) : Gros plant buissonnant facile à cultiver. Les fruits jaunes et sucrés tombent au sol où ils continuent à mûrir à l’abri dans leur enveloppe. De vrais petits bonbons que les enfants aiment déballer!
  • Concombre de jardin (SM) : Concombre américain de taille moyenne, très productif et résistant aux maladies. Le plant est rampant dans le jardin ou peut être tuteuré pour grimper une palissade ou en serre.
  • Concombre pour contenants (SB) : Produit une abondance de fruits de longueur moyenne(8-9po), droits et verts foncés. Plants compact parfait pour culture en pots
  • Concombre en panier suspendu : Petit concombre libanais juteux, à la peau très mince, parfait en salade ou en collation. Il est aussi très décoratif dans sa jardinière suspendue.
  • Courgettes : Variétés de courgettes vertes et jaunes (zucchini). Fruits abondants, à récolter régulièrement.
  • Courge Potimaron: Courge d’hiver style « Kabocha ». Variété de petite taille (2-3lbs). Offertes en transplants pour produire plus rapidement.
  • Kale: Variété de chou-kale frisé pour climat nordique. Sensible aux ravageurs des brassicacées. Produit continuellement de nouvelles feuilles et résiste aux premiers gels.
  • Laitue: Mélange de plusieurs variétés de laitues pommées savoureuses et colorées.
  • Poivron doux carré « Olly »(OL): Variété très hâtive de poivron carré rouge. Peut aussi se récolter vert. Parfait pour les climats froids. Bonne résistance aux maladies.
  • Poivron doux allongé « Carmen »(CN) : Gros poivron « corne de taureau » rouge et sucré. Parfait pour les poivrons à griller et pour la congélation. Bonne résistance aux maladies.
  • Poivron doux orange « Oranos »(OR): Petit poivron « corne de taureau » orange, très savoureux. Le favori des enfants! Très bonne résistance aux maladies et insectes.
  • Piment fort jalapeno (JO) : Piments verts de taille moyenne, légèrement piquants (5000 s.u.)
  • Piment fort coréen (KL): Piment fort rouge de type paprika. Utilisé dans les kimchis traditionnels. (3000 s.u.)
  • Piment fort hongrois (HW): Piments jaunes plus grands (parfois oranges ou rouges) moyennement piquants (10 000 s.u.)
  • Piment fort cayenne (RF): Piments rouges, minces et allongés. Très piquants (50 000 s.u.)
  • Tomatillo mauve (TM):  Cousin de la tomate et de la cerise de terre, le tomatillo sert à faire la salsa verde. De culture facile, il produit un plant très beau avec des fruits mauves enveloppés de jolies enveloppes. On le récolte avec son enveloppe, que l’on enlève avant de le cuisiner. Besoin de 2 plants pour la pollinisation.
  • Melon «Petit Gris de Renne»(PGR): Adapté aux climats plus frais, cette variété de cantaloup produits de petits fruits d’1kg à la chair orangée, sucrée, parfumée et très juteuse. Plant vigoureux et production hâtive.
  • Melon «Kiwano Jelly»(KJ): Fruits jaune/orange à l’apparence exotique, goût similaire au concombre, avec des notes de bananes et de raisins. Originaire du sud de l’Afrique, le melon «Kiwano Jelly» se cultive comme un concombre

PLANTS D’HERBES

CULINAIRES ET MÉDICINALES (pots 3,5po)

  • Agastache (AH): Plante vivace aux fleurs mauves qui attirent les pollinisateurs. Riche arôme de réglisse mentholée. Feuilles et fleurs comestibles.
  • Basilic citron (BC): Herbe culinaire au goût citronné. Récolte perpétuelle de juillet à septembre. Sensible au froid.
  • Basilic gênois (BG): Herbe culinaire au goût classique pour faire du pesto. Plant sensible au froid qui aime le soleil et une récolte régulière.
  • Basilic italien (BI): Herbe culinaire au goût classique à utiliser frais ou en pesto. Plant sensible au froid, mais qui tolère les conditions humides.
  • Basilic pourpre (BP): Herbe culinaire qui ajoute couleur et saveur à vos plats.
  • Basilic thai (BT): Herbe culinaire au goût anisé et épicé. Excellent choix pour les plates-bandes ornementales et comestibles.
  • Basilic sacré / Tulsi (BS): Herbe médicinale au goût anisé et sucré. Fleurs décoratives et médicinales qui attirent les insectes pollinisateurs.
  • Coriandre : Herbe culinaire au goût frais et floral. Récolter les feuilles fraîches avant la floraison.
  • Lavande : Vivace aromatique à fleurs mauves. Adaptée à notre climat.
  • Livèche : Vivace comestible au goût de céleri. Produit tôt en saison.
  • Marjolaine : Herbe culinaire. À consommer fraîche ou séchée.
  • Mélisse : Herbe culinaire et médicinale au goût citronné. Culture vivace.
  • Menthe poivrée (MP) : Herbe culinaire et médicinale. Culture vivace qui couvre le sol.
  • Menthe verte (MV) : Herbe culinaire et médicinale. Culture vivace qui couvre le sol.
  • Origan : Herbe culinaire. À consommer fraîche ou séchée.
  • Persil frisé (PF) : Herbe culinaire aux feuilles texturées. Plusieurs récoltes par saison.
  • Persil italien (PI) : Herbe culinaire aux feuilles aplaties. Plusieurs récoltes par saison.
  • Ciboulette (CI): Fine herbe bien connue au goût d’oignon, très adapté à notre climat. Vivace
  • Sarriette : Herbe culinaire. À consommer fraîche ou séchée.
  • Sauge : Herbe culinaire. À consommer fraîche ou séchée.
  • Thym allemand (TA) : Herbe culinaire aux propriétés médicinales. À consommer fraîche ou séchée.
  • Thym couvre-sol (TC) : Plante vivace à allure rampante qui dégage un arôme agréable.
*Les lettres en parenthèses (ex: DL, AI, TT, Z, etc.) sont les codes d’identification sur les plants pour retracer une variété ou identifier une espèce.

PLANTS DE FLEURS ORNEMENTALES ET COMESTIBLES (formats variés)

  • Capucine: Fleurs jaunes, oranges, roses et rouges. Feuilles et fleurs comestibles au goût poivré.
  • Celosia: Longues inflorescences en teintes rosées et orangées.
  • Dahlia: Magnifique fleurs aux couleurs variés.
  • Échinacée: Vivace ornementale et médicinale. Fleurs violettes.
  • Monarde: Vivace ornementale, culinaire et médicinale. Feuilles et fleurs comestibles. Fleurs roses et violacées.
  • Pensée : Fleurs comestibles aux couleurs variées. Port buissonnant, s’adapte à tous type de sols et de climats. Se ressème abondamment
  • Souci (Calendule): Variété de couleurs allant du jaune, au orange en passant par le blanc-crème. Fleurs comestibles et médicinales.
  • Tagète (Oeillet d’Inde) : Fleurs jaunes, rouges et orangées. Fleurs comestibles et repousse les insectes nuisibles au jardin.
  • Tournesol nain : Fleurs jaunes au centre brun d’environ 4″ de diamètre. Plant nain d’environ un pied de haut.
  • Zinnia : Fleurs en pompons aux couleurs variés. Plant d’environ 15″ de haut.

COMMENT PRENDRE SOIN DE VOS PLANTS?

Les plants qui proviennent des serres doivent être acclimatés. Vous devez donc les sortir à l’extérieur à l’ombre pendant quelques jours et graduellement les exposer au soleil.

Pour la protection de nuit, cela dépend des variétés et des températures annoncées.

Pour les plants sensibles (tous ceux qui étaient dans la petite serre, le basilic et toutes les fleurs): dès qu’on annonce 7°C et moins, il faut les couvrir.

Pour les autres plants: couvrir dès qu’on annonce 0°C et moins.

Comptez une protection de 3 degrés pour un drap, 5 degrés pour une serviette et 8 degrés pour une douillette.

Il faut aussi prendre en considération l’acclimatation des plants. Un plant habitué aux nuits fraîches va mieux supporter un gel léger qu’un plant qui a toujours été dans la maison ou la serre.

Aussi, quand on regarde la prévision météo en cas de gel, on peut regarder pendant combien de temps on annonce en dessous de zéro. Si c’est 1h ou 2h, le petite drap va bien protéger. Si on annonce qu’il fera en dessous de zéro pour 6h de temps, il vaut mieux couvrir.

Pour toute question, n’hésitez pas à vous référer à notre équipe lors de la vente de plants!

Ferme aux petits oignons, 515 chemin de Brébeuf, Mont-Tremblant, J8E 2E1, info@fermeauxpetitsoignons.org | ecrire à la Ferme aux petits oignons